Backstage — der Blog des Europäischen Hof Heidelberg

Unser Haus ist eine kleine Welt für sich, ein Miteinander aus Gästen und Mitarbeitern – und die Inspiration für so manche Geschichte. Die meisten davon finden hinter den Kulissen statt, Backstage. In unserem Blog möchten wir Sie dorthin mitnehmen, denn wir haben eine ganze Menge zu erzählen vom Europäischen Hof Heidelberg.
Begleiten Sie uns.

27.01.2023

40 FRISCH GEPFLANZTE BÄUME

VIELEN DANK, den lieben Gästen, die bei längeren Aufenthalten auf eine Zimmerreinigung verzichtet haben und stattdessen lieber einen Baum haben Pflanzen lassen.

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26.01.2023

Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg

Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 2022 leitet Daniel Stelling das Küchenteam des Traditionshauses. Er übernimmt die Position von Julien Schon, der in die Selbstständigkeit wechselt. Daniel Stelling ist seit 2017 im Europäischen Hof tätig und hat schon die letzten Jahre in seinen Positionen als Sous Chef und Executive Sous Chef die kulinarische Ausrichtung im Heidelberger Luxushotel maßgeblich mitgeprägt. In der neuen Position des Küchenchefs wird er die Gesamtverantwortung für die gesamte Kulinarik übernehmen.

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10.01.2023

VDRJ-Ehrenpreis 2023

Der Ehrenpreis 2023 der Vereinigung Deutscher Reisejournalisten (VDRJ) für „hervorragende Leistungen im Tourismus“ geht an Dr. Caroline von Kretschmann, die Geschäftsführende Gesellschafterin des 5-Sterne-Hotels Europäischer Hof in Heidelberg.

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