Backstage — der Blog des Europäischen Hof Heidelberg

Unser Haus ist eine kleine Welt für sich, ein Miteinander aus Gästen und Mitarbeitern – und die Inspiration für so manche Geschichte. Die meisten davon finden hinter den Kulissen statt, Backstage. In unserem Blog möchten wir Sie dorthin mitnehmen, denn wir haben eine ganze Menge zu erzählen vom Europäischen Hof Heidelberg.
Begleiten Sie uns.

16.11.2018

Feines von der Mandarine

Wir finden: Mandarinen und Weihnachten gehören einfach zusammen – auf festlich gedeckten Tafeln, in den Nikolausstiefeln der Kinder und natürlich in Desserts. Für Letzteres verraten wir Ihnen in der festlichen Ausgabe unserer Chef’s Choice ein raffiniertes Rezept aus der Kurfürstenstube – anspruchsvoll in der Zubereitung, aber einfach köstlich. Die feine Nachspeise rundet garantiert jedes Weihnachtsmenü ab – und bringt Sonne auf den Teller!

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16.11.2018

Die fünf schönsten Weihnachtsmärkte in Heidelberg und Umgebung

Wenn es überall nach gebrannten Mandeln und Lebkuchen duftet, dann steht die schönste Zeit des Jahres vor der Tür: Die Adventszeit! Und ein Advent ohne Weihnachtsmarkt ist für uns wie Heiligabend ohne Geschenke. Ob Glühwein, Punsch oder Feuerzangenbowle, diese kleinen Freuden machen in der Weihnachtszeit auf einem Markt noch gleich viel mehr Spaß. Auch Heidelberg und das Umland präsentieren sich festlich im glitzernden und funkelnden Gewand. In unserem aktuellen Blogpost erfahren Sie alles über die schönsten Weihnachtsmärkte in und um Heidelberg – jeder einzigartig, mit seinen eigenen Traditionen und Bräuchen. Nicht verpassen, es gibt vieles zu entdecken, zu kosten und zu genießen. Ho ho ho!

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11.10.2018

One Philosophy, one Vision

Was ist unser Unternehmensgeheimnis? Zwei Dinge: Unsere Unternehmensphilosophie und unsere Vision. Neugierig? In unserem aktuellen Blogpost erfahren Sie, was neue Familienmitglieder, das Verständnis von Luxus und ein selbstgepolsterter Stuhl mit zufriedenen Gästen zu tun haben – jedenfalls bei uns!

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